40 की उम्र के बाद पुरुषों के शरीर में अचानक होने लगते हैं ये बदलाव! डॉक्टर ने बताए 4 फूड, जो बना सकते हैं बड़ा फर्क...
एजेंसी हेल्थ टिप्स डेस्क। उम्र बढ़ना एक स्वाभाविक प्रक्रिया है, लेकिन इसके साथ शरीर में कई बदलाव भी आने लगते हैं। खासतौर पर 40 वर्ष की उम्र पार करने के बाद पुरुषों के शरीर में मेटाबॉलिज्म पहले की तुलना में धीमा होने लगता है। मांसपेशियों की ताकत धीरे-धीरे कम हो सकती है, ऊर्जा का स्तर घटने लगता है और कई लोगों में वजन बढ़ने, हाई ब्लड प्रेशर, डायबिटीज तथा हृदय रोगों का खतरा भी बढ़ जाता है।
स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि इस उम्र के बाद केवल व्यायाम करना ही पर्याप्त नहीं होता, बल्कि संतुलित और पोषण से भरपूर आहार भी उतना ही जरूरी होता है। सही खानपान न केवल शरीर को आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है, बल्कि हड्डियों, मांसपेशियों, हृदय और मस्तिष्क को भी लंबे समय तक स्वस्थ रखने में मदद कर सकता है।
विशेषज्ञों के अनुसार 40 वर्ष के बाद पुरुषों को अपनी डाइट में ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल करने चाहिए जिनमें प्रोटीन, विटामिन, मिनरल्स, फाइबर और हेल्दी फैट भरपूर मात्रा में मौजूद हों। आइए जानते हैं ऐसे चार खाद्य पदार्थों के बारे में जिन्हें इस उम्र के बाद नियमित आहार का हिस्सा बनाने पर विचार किया जा सकता है।
40 की उम्र के बाद क्यों बदल जाती हैं शरीर की जरूरतें?
डॉक्टरों के अनुसार बढ़ती उम्र के साथ शरीर की पोषण संबंधी आवश्यकताएं बदलने लगती हैं।
40 वर्ष के बाद सामान्य रूप से-
* मेटाबॉलिज्म की गति धीमी हो सकती है।
* मांसपेशियों का द्रव्यमान कम होने लगता है।
* शरीर में फैट बढ़ने की संभावना रहती है।
* हड्डियां पहले जितनी मजबूत नहीं रहतीं।
* हार्मोनल बदलाव भी देखने को मिल सकते हैं।
* हृदय रोग और मधुमेह का जोखिम बढ़ सकता है।
* इसी कारण इस उम्र में खानपान पर विशेष ध्यान देने की सलाह दी जाती है।
1. अंडा और प्रोटीन से भरपूर भोजन
विशेषज्ञों के अनुसार 40 वर्ष के बाद शरीर को पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन की जरूरत होती है।अंडा प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत माना जाता है। इसमें मौजूद आवश्यक अमीनो एसिड शरीर की मांसपेशियों को बनाए रखने और उनकी मरम्मत में मदद कर सकते हैं।
नियमित रूप से पर्याप्त प्रोटीन लेने से-
* मांसपेशियों की ताकत बनाए रखने में मदद मिल सकती है।
* लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस हो सकता है।
* वजन नियंत्रित रखने में सहायता मिल सकती है।
* शरीर की रिकवरी बेहतर हो सकती है।
यदि कोई व्यक्ति अंडा नहीं खाता तो वह अपनी डाइट में-
* दालें
* पनीर
* दूध
* दही
* सोया उत्पाद
* राजमा
* छोले, जैसे प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ भी शामिल कर सकता है।
2. बादाम और अखरोट जैसे ड्राई फ्रूट्स
ड्राई फ्रूट्स को पोषण का खजाना माना जाता है।
विशेष रूप से-
* बादाम
* अखरोट
* पिस्ता
* काजू (सीमित मात्रा में)
शरीर को कई आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करते हैं।
इनमें पाए जाने वाले हेल्दी फैट, प्रोटीन, फाइबर, विटामिन ई और कई मिनरल्स शरीर के लिए फायदेमंद माने जाते हैं।
विशेषज्ञों का कहना है कि सीमित मात्रा में मेवों का सेवन-हृदय स्वास्थ्य के लिए लाभकारी हो सकता है।
* ऊर्जा बनाए रखने में मदद कर सकता है।
* दिमाग के सामान्य कार्यों को समर्थन दे सकता है।
* लंबे समय तक भूख नियंत्रित रखने में सहायक हो सकता है।
* हालांकि ड्राई फ्रूट्स में कैलोरी अधिक होती है, इसलिए इनका सेवन संतुलित मात्रा में ही करना चाहिए।
3. हरी सब्जियां और मौसमी फल
स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार हर उम्र में फल और सब्जियां जरूरी हैं, लेकिन 40 वर्ष के बाद इनका महत्व और बढ़ जाता है।
हरी पत्तेदार सब्जियां जैसे-
* पालक
* मेथी
* सरसों
* बथुआ
विटामिन, आयरन, कैल्शियम और कई जरूरी पोषक तत्वों का अच्छा स्रोत मानी जाती हैं।
वहीं मौसमी फल-
* विटामिन सी
* पोटैशियम
* फाइबर
* एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करते हैं।
इनका नियमित सेवन-
* पाचन तंत्र को बेहतर रखने में मदद कर सकता है।
* रोग प्रतिरोधक क्षमता को समर्थन दे सकता है।
* शरीर को आवश्यक विटामिन और मिनरल्स उपलब्ध कराता है।
* कब्ज जैसी समस्याओं से बचाव में सहायक हो सकता है।
4. मछली और ओमेगा-3 वाले खाद्य पदार्थ
विशेषज्ञों के अनुसार मछली में पाए जाने वाले ओमेगा-3 फैटी एसिड शरीर के लिए महत्वपूर्ण पोषक तत्वों में शामिल हैं।
ओमेगा-3 को-
* हृदय स्वास्थ्य
* मस्तिष्क के सामान्य कार्य
* शरीर की सामान्य सूजन प्रक्रिया के लिए उपयोगी माना जाता है।
जो लोग मछली नहीं खाते, वे अपने भोजन में-
* अलसी के बीज
* चिया सीड्स
* अखरोट, जैसे ओमेगा-3 के पौधों पर आधारित स्रोत शामिल कर सकते हैं।
ये केवल चार खाद्य पदार्थ ही पर्याप्त नहीं है।
डॉक्टरों का कहना है कि स्वस्थ रहने के लिए केवल कुछ विशेष खाद्य पदार्थ खाना पर्याप्त नहीं होता।
40 वर्ष के बाद पुरुषों को संपूर्ण संतुलित आहार अपनाना चाहिए जिसमें शामिल हों-
* साबुत अनाज
* दालें
* फल
* सब्जियां
* पर्याप्त प्रोटीन
* हेल्दी फैट
* पर्याप्त पानी और संतुलित भोजन शरीर को सभी आवश्यक पोषक तत्व उपलब्ध कराता है।
किन चीजों का सेवन कम करना चाहिए?
विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि इस उम्र के बाद कुछ खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित रखना बेहतर हो सकता है। जैसे-
* अत्यधिक चीनी
* मीठे पेय
* जंक फूड
* प्रोसेस्ड फूड
* अत्यधिक नमक
* तला हुआ भोजन
* अधिक संतृप्त वसा
इनका अधिक सेवन कई स्वास्थ्य समस्याओं के जोखिम को बढ़ा सकता है।
नियमित व्यायाम भी है जरूरी
केवल अच्छी डाइट लेने से ही पूरी तरह स्वस्थ नहीं रहा जा सकता। विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि 40 वर्ष के बाद पुरुषों को-
* सप्ताह में कम से कम 150 मिनट शारीरिक गतिविधि करनी चाहिए।
* सप्ताह में दो या अधिक दिन मांसपेशियों को मजबूत बनाने वाले व्यायाम करने चाहिए।
* नियमित पैदल चलना चाहिए।
* पर्याप्त नींद लेनी चाहिए।
* तनाव को नियंत्रित रखने का प्रयास करना चाहिए।
समय-समय पर स्वास्थ्य जांच भी कराएं
बढ़ती उम्र के साथ नियमित स्वास्थ्य जांच भी महत्वपूर्ण हो जाती है। विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि 40 वर्ष के बाद समय-समय पर-
* ब्लड प्रेशर
* ब्लड शुगर
* कोलेस्ट्रॉल
* लिवर और किडनी की जांच
* वजन और बीएमआई की जांच कराते रहना चाहिए। इससे कई बीमारियों का शुरुआती चरण में पता लगाया जा सकता है।
स्वस्थ जीवनशैली ही है सबसे बड़ा उपाय
डॉक्टरों का कहना है कि उम्र बढ़ना रोका नहीं जा सकता, लेकिन सही जीवनशैली अपनाकर लंबे समय तक स्वस्थ और सक्रिय जरूर रहा जा सकता है।
यदि संतुलित आहार, नियमित व्यायाम, पर्याप्त नींद और समय-समय पर स्वास्थ्य जांच को दिनचर्या का हिस्सा बनाया जाए, तो बढ़ती उम्र में भी बेहतर स्वास्थ्य बनाए रखना संभव है।
40 वर्ष की उम्र के बाद पुरुषों के शरीर की पोषण संबंधी जरूरतें बदलने लगती हैं। ऐसे में अंडा और अन्य प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ, बादाम और अखरोट जैसे ड्राई फ्रूट्स, हरी सब्जियां, मौसमी फल तथा ओमेगा-3 युक्त खाद्य पदार्थ संतुलित आहार का हिस्सा बन सकते हैं। हालांकि किसी एक खाद्य पदार्थ से चमत्कारी लाभ की उम्मीद नहीं करनी चाहिए। स्वस्थ जीवनशैली, नियमित व्यायाम और संतुलित भोजन का संयोजन ही लंबे समय तक अच्छे स्वास्थ्य की कुंजी माना जाता है।
अस्वीकरण: यह लेख सामान्य स्वास्थ्य जानकारी के उद्देश्य से तैयार किया गया है। इसमें दी गई जानकारी चिकित्सकीय सलाह का विकल्प नहीं है। यदि आपको कोई स्वास्थ्य समस्या है या विशेष आहार अपनाना चाहते हैं, तो योग्य डॉक्टर या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से परामर्श अवश्य लें। इस लेख में स्व. डॉ. हीरालाल केसरवानी के पौत्र, स्व. डॉ. मोहन लाल केसरवानी के सुपुत्र डॉ. हृदय मोहन केसरवानी (जौनपुर) का सहयोग लिया गया है।
- केसरी न्यूज 24 चीफ एडिटर।।
